燻製に目覚める

5月3日、会社の同僚達が遊びに来ました。
全員、お酒好き。
手みやげにダンボール製の燻製キットを持って来てくれたので、さっそく試してみました(*^^*)
f0068562_14384362.jpg
ダンボールの中に、金網とスモークの燃料をセットして、好きな食材を置くだけ。
1時間半くらい燻します。
f0068562_14422343.jpg
ごく普通の6Pチーズ、茹で卵、ソーセージが、劇的に美味しくなりました!
完成品の写真、撮る間もなく食べてしまった・・・。

ダンボールは繰り返し使えますが、かなり煙臭くなっていて、家の中に入れたら家中スモーキーな香りが充満。
45Lゴミ袋に入れて保管することにします。。









[PR]
Commented by 日焼けサロン at 2017-05-07 19:04 x
できますね
by sukimawing | 2017-05-05 14:51 | グッズ紹介 | Comments(1)